The طرز تهیه سوپ مریض Diaries
The طرز تهیه سوپ مریض Diaries
Blog Article
- حذف کوبیده گوشت و شنیسل و غذا‌هایی که ممکن است مرکز آن‌ها خوب پخته نشود. (جوجه کباب در صورت تکه‌های ریز و پخت کامل بلامانع است).
با اینکه مکانیسم دقیق ارتباط بین ترکیبات غذایی مختلف و بروز یا مهار بروز سرطان بخوبی مشخص نشده است، اما تغذیه می تواند در هر مرحله از فرآیند سرطان زایی از طریق اثر برمتابولیسم، وضعیت دفاعی و ایمنی میزبان، تکثیر سلولی، افتراق سلولی و رشد تومور نقش داشته باشد.
در این نوع از رژیم غذایی از انواع مختلف مواد غذایی و غذاها با رعایت نکاتی که به شرح ذیل به آن پرداخته شده است می‌توان استفاده کرد:
برای افرادی که از شیر معمولی استفاده نمی‌کنند یا مشکلات حساسیت به شیر دارند، دسر بدون شیر یک گزینه عالی است. در این نوع پنکیک، شیر معمولی به جای آن با جایگزین‌های شیر مانند شیر سویا، شیر بادام، یا شیر کره‌ای جایگزین می‌شود.
برای کسانی که از سرطان رنج می برند، موز می تواند یک مکمل غذایی فوق العاده باشد.
یکی از مهم‌ترین مسائل برای بیماران سرطانی، تاثیر شیمی درمانی بر تغذیه است. به همین دلیل توجه به نوع تغذیه قبل، بعد و در حین شیمی درمانی بسیار حیاتی و اثرگذار است.
رژیم غذایی حاوی ترکیباتی است که می توانند به عنوان مهار کننده و یا تحریک کننده ی فرآیند سرطان زایی عمل کنند .
برای اینکه بتوانید با عوارض شیمی درمانی به خوبی مقابله کنید و بافت‌های سالم را که در جریان این پروسه تخریب می‌شوند را خیلی زود ترمیم کنید باید غذاهای سالم و مقوی بخورید. از سوی دیگر در برخی مواد شیمی درمانی عوارضی مثل زخم شدن گلو و دهان در پی دارد و همین امر بلع و جویدن غذا را با مشکل روبرو می‌کند.
جای خالی را با غذای مورد علاقه‌تان یا غذایی که در زمان بی‌اشتهایی هم میل به خوردن آن دارید پر کنید. طبیعی است که که میل به خوردن برخی غذاها داشته باشید، به این میل احترام بگذارید. هر غذایی را که میل دارید بخورید تا حد امکان به سالم‌ترین نحو ممکن طبخ کنید.
مزه‌دار کردن: مواد پوره‌شده را به قابلمه برگردانید، نمک و فلفل اضافه کنید و بگذارید کمی بجوشد.
غذاهای گیاهی می توانند بدلیل نقش در مهار سرطان از طریق مکانیسم های ضدالتهابی و تغییر در بیان ژن و فعالیت های هورمونی و پیشگیری از بروز سرطان نقش داشته باشند. میوه ها، سبزیجات و غلات کامل دارای فیتوکمیکال های فعال بیولوژیکی و ویتامین ها و مینرال و فیبر های خوراکی می باشند که نقش روشنی در پیشگیری و همینطور در درمان سرطان ها دارا می باشند.
از تاریخچه‌ای بسیار قدیمی گرفته تا انواع مختلفی که در سراسر جهان تهیه می‌شود، این دسر یک غذای چند‌وجهی است که همواره مورد توجه ما قرار می‌گیرد.
مصرف چربی‌های غیر اشباع مانند بذر کتان در طی دوره شیمی درمانی به میزان متعادل لازم است.
مصرف معتدل: از مصرف شیرینی‌جات به میزان معتدل و با اندازه‌گیری غذا برای مریض دقیق قبل از مصرف پرهیز کنید. این کمک می‌کند تا مقدار قند و کالری مصرفی خود را کنترل کنید.